- 5 flautas de pan
- 6 huevos
- 1 litro de leche
- 2 tazas de azúcar
- ralladura de 1 limón
- esencia de vainilla 2 cucharitas
Cómo hacer Budín de pan como el de la abuela paso a paso:
- Poner en una olla el litro de leche, mientras tanto sacarle la corteza del pan a las flautas y cortar en cubitos chicos, cuando la leche está caliente agregar los cubitos de pan y pisar con un pisa papa.
- Cuando la preparación esté fria agregar los huevos, el azúcar, la ralladura y la esencia, en la budinera o flanera podes hacer un caramelo cuando este frio agregar la preparacíon.
- Llevar a horno al baño maría unos 40' y cuando esté frio desmoldar y decorar con unos copos de crema o dulce de leche lo que tengas en la heladera.
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